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Chez Lusitalia, nous sommes fiers de vous annoncer le lancement d’une toute nouvelle formation dédiée aux métiers de la restauration, développée en partenariat avec l’INFA Le Manoir. Cette alliance stratégique vient renforcer notre engagement historique en faveur de l’excellence, de la transmission de nos savoir-faire et de la valorisation de la restauration.
Découvrez les coulisses et les opportunités de ce nouveau cursus sur-mesure, conçu par nos équipes et celles de l’INFA, pour coller au plus près des réalités de nos restaurants.
Ce rapprochement avec Le Manoir s’impose comme une évidence et s’appuie sur une histoire commune : plusieurs de nos collaborateurs (anciens comme nouveaux) ont déjà été apprentis au sein de leur institution.
Ce lien de confiance historique, nous a permis de co-construire un programme pédagogique solide, guidé par des valeurs mutuelles qui font parties de nos ADN :
Parce que nos restaurants grandissent et ont besoin de talents au quotidien, nous avons souhaité une entrée permanente tout au long de l’année. Avec un format flexible et accessible, ce programme s’adapte à tous les profils et parcours :
« Le premier mot qui me vient, c’est le bonheur. C’est du plaisir dans cette collaboration. Ça me rend fier parce que c’est une maison qu’on connaît […] Aujourd’hui, on est au début de quelque chose. On a la même dynamique : c’est du gagnant-gagnant. »
Antonio RAMOS DE PINHO, Co-fondateur Lusitalia
« C’est un très bon partenariat, je suis très contente de cette collaboration. »
« L’évolution de la formation se fera naturellement avec les échanges, la communication entre nous, le contexte et les jeunes. […] C’est un partenariat qui va durer très longtemps. »
Jackie DUPONT, directrice territoriale de l’INFA Le Manoir
La formation s’articule autour de 6 blocs de compétences permettant aux apprenants de développer une vision globale des métiers de la restauration :
Cette architecture modulaire favorise la progression des apprenants tout en permettant également aux salariés de suivre certains blocs de compétences dans une logique de montée en qualification.
L’objectif de ce cursus est clair : former des professionnels immédiatement opérationnels et épanouis … et non seulement de transmettre de la théorie ! En combinant notre expertise opérationnelle au savoir-faire pédagogique de l’INFA, nous répondons précisément aux attentes du marché de la restauration :
Le + de la formation : Une immersion totale en situation réelle, où l’apprentissage théorique se mêle directement à la pratique dans nos cuisines et nos salles.
Prêt(e) à lancer votre avenir dans la restauration ? Rejoignez l’aventure et formez-vous avec Lusitalia !
Cette formation vivante, engagée et tournée vers l’avenir prouve que chez Lusitalia, la passion, l’excellence et l’évolution professionnelle sont accessibles à tous … peu importe l’âge ou le parcours initial.
👉 Vous souhaitez intégrer la prochaine session, en savoir plus sur les modalités d’inscription, vous reconvertir ou rejoindre nos équipes ?
Contactez dès aujourd’hui l’INFA Le Manoir pour concrétiser votre projet professionnel et donner un nouvel élan à votre carrière dans la restauration !
Par mail : manoir@infa-formation.com
Par téléphone : 03 44 67 14 14
Leur adresse : Le Manoir, 12 chemin des Aigles, 60270 Gouvieux
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