Lusitalia possède ses propres sacs de farine ? Et oui ! En partenariat avec les Moulins Foricher, nous avons créé notre propre visuel de sac de farine avec notre logo et nos informations.
PARTENARIAT DE QUALITÉ
Depuis maintenant 5 ans, nous travaillons avec Foricher les Moulins. Ce meunier situé à Arnouville (95), approvisionne en farine la plupart des restaurants Lusitalia.
Cette farine française, locale et de qualité contribue à élaborer nos délicieuses pizzas artisanales Lusitalia !
FORICHER LES MOULINS
Foricher les Moulins, c’est :
20 ans d’expérience
7 générations de meuniers
100% d’artisans boulangers
500 000 quintaux de blé moulu chaque année
400 000 quintaux de farine
3 moulins
3 dépôts
90 salariés
14 régions couvertes
43 départements couverts
Des valeurs partagées de : Respect, Transmission, Tradition
La volonté d’Yvon Foricher est de transmettre son savoir-faire et sa vision se concrétisent rapidement grâce à l’acquisition du Moulin des Gaults à Poilly-Lez-Gien en 2000. La société commence à produire la farine qu’elle commercialise. En 2009, quand une opportunité de rachat des Moulins Dormoy à Fougerolles se présente, Yvon Foricher la saisit, consolidant ainsi le développement sur toute la région Est de la France. En 2016, c’est au tour des Moulins d’Arnouville d’intégrer la Maison Foricher et d’élargir la clientèle en se rapprochant des boulangers indépendants parisiens. Aujourd’hui, l’équipe s’agrandit encore avec les dépôts des régions Sud et Bretagne, mais l’esprit reste le même et l’histoire est toujours aussi humaine et passionnée. En contact avec chacun, Yvon Foricher transmet sa vision de l’artisanat et s’assure du bien-être de tous. Chaque personne travaillant à ses côtés intègre la Maison et devient membre de cette grande famille.
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